Festival de la Caña y la Melcocha se vivirá este fin de semana.

El domingo 29 de septiembre, la parroquia Timbara del cantón Zamora, se apresta a vivir el VIII Festival de la Caña y la Melcocha. En este día marcado de dulce y sabor, la Prefectura de Zamora Chinchipe aportará con incentivos económicos para los concursos; además, ejecutó el adecentamiento del terreno para las jornadas deportivas y la logística para el evento.

Juan Guamán, presidente de la Asociación de Cañicultores, dio la bienvenida e invitó a la ciudadanía que asistan a este festival. Para Manuel Guamán, presidente de Caña Dorada, indicó que la unidad permite el éxito de las cosas, “decirles que Timbara y nuestro barrio Buenaventura los espera con los brazos abiertos”.

Por su parte, la prefecta Karla Reátegui, dijo con alegría que Timbara se viste de fiesta; asimismo, comentó que esta actividad productiva es considerada una de las más grandes en la provincia.

Bajo este concepto y como institución desde que se inició este evento, venimos incentivando y trabajando en apoyar a los derivados de la caña y así garantizar una alimentación sana para las personas y las familias. “Desde Prefectura todo nuestro aporte para seguir con estas actividades…”, acotó la autoridad provincial.

El presidente del Gad Parroquial, Jonathan Chiriboga, en su alocución enfatizó que estos eventos permiten rescatar la tradición y cultura dulce, “como anfitriones, nos sentimos dichosos porque no es un simple evento, sino que aquí se viven las tradiciones turísticas y emprendedoras”, en este sentido, reiteró el agradecimiento a las autoridades por ese apoyo permanente.

Programación:

Desde las 05:00 se iniciará el recorrido turístico desde el centro de Timbara hacia el espacio de la feria y viceversa; luego el desayuno campestre; recorrido para el corte de la caña y mañanazo; juegos deportivos (ecuavoley, III válida del Campeonato Austral de Motocross).

Concursos: pela la caña más rápido; mejor panela granulada; mejor miel con quesillo; mejor jugo de caña; mejor panela más grande en bloque; stands derivados de la caña; mejor melcocha; mejor ayampaco de tilapia; artesanía en guadua y artesanías en shuar; batido de la melcocha categorías profesional y abierta.