Prefectura premiará al mejor cacao provincial

Previo a la realización de la VII Feria Provincial del Cacao, a desarrollarse en la ciudad de El Pangui este 06 de julio, la semana anterior un equipo técnico conformado por tres jueces: de AGROPZACHIN E.P., APEOSAE y del Municipio de Centinela del Cóndor, realizaron el recorrido en las fincas cacaoteras de ocho cantones de la provincia, con el objetivo de hacer la calificación al mejor productor de cacao nacional fino de aroma y CCN 51 a través de la presentación de su finca de cacao.

Este recorrido inició el 24 de junio y culminó el 28 del mismo mes, en total se inscribieron 22 productores de cacao, 13 en Cacao Nacional Fino de Aroma y 9 en cacao CCN 51, para el efecto las fincas debían cumplir con diferentes parámetros, como tener mínimo una hectárea de producción. 

Los pasos a calificar por los jueces fueron el manejo agronómico (podas, fertilización, manejo fitosanitario, organización y diseño de plantación); manejo postcosecha (fermentación, secado, almacenamiento e infraestructura) y reseña histórica y presentación de la finca por parte del productor.

Fueron ocho cantones los visitados, entre ellos: Yantzaza (Los Ceibos y Nungui); Centinela del Cóndor (Playas de Cuje y Panguintza); cantón Yacuambi (Nuevo Porvenir); en Zamora (Timbara y Piuntza); cantón Palanda (San Martin de Punchis y Agua Dulce Bajo); Chinchipe (Solaguari, La Chonta y Chito); El Pangui (La Argelia, Tundayme y Simón Bolívar); cantón Paquisha (San Agustín).

Walter Espinoza, gerente de AGROPZACHIN E.P., indicó que todo este proceso se lo realizó de forma transparente por parte de la comisión calificadora basado en los lineamientos antes citados. El día de la Feria Provincial del Cacao, serán premiados económicamente los ganadores del referido concurso, además recibirán incentivos que brindará la empresa privada.