El Gobierno Autónomo Descentralizado (GAD) Municipal de Zamora, en colaboración con la Junta Parroquial de Cumbaratza, llevó a cabo un exitoso taller de cocina titulado “Tilapia en dos presentaciones: en salsa de camarón y al horno”.
Este evento se realizó a través de la Dirección de Gestión Social y tuvo como objetivo fomentar el aprendizaje culinario y la valorización de productos locales.
En total, 24 participantes de la Escuela de Capacitación “El Campo” se unieron a esta iniciativa, donde aprendieron a preparar dos deliciosas recetas que resaltan el sabor y la versatilidad de la tilapia.
Los asistentes no solo adquirieron habilidades prácticas en la cocina, sino que también fortalecieron sus conocimientos sobre la importancia de una alimentación saludable y el uso de ingredientes frescos.
El taller fue una excelente oportunidad para promover la cohesión social y el desarrollo comunitario, brindando a los participantes herramientas que pueden aplicar en sus hogares y en futuras actividades económicas. La Dirección de Gestión Social del GAD Municipal continúa comprometida con el bienestar de la comunidad, impulsando iniciativas que fomenten el aprendizaje y la autosuficiencia.
Este tipo de actividades no solo enriquecen la cultura culinaria local, sino que también contribuyen al fortalecimiento de la economía familiar al incentivar el uso de productos regionales.
La tilapia, como recurso hidrobiológico, se convierte en un aliado fundamental para la nutrición y el desarrollo sostenible de la zona.
Con talleres como este, el GAD Municipal de Zamora reafirma su compromiso con la capacitación y el empoderamiento de sus ciudadanos, promoviendo un futuro más próspero y saludable para la comunidad.
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