Productores de café de especialidad recibieron capacitaciones en Palanda

Enmarcado en el programa “Más Café menos C02 COCO2 en Ecuador y Perú”, finalizaron los talleres teórico-prácticos, con la participación de 25 productores de la Asociación de cafetaleros ecológicos de Palanda, APECAP Esto gracias a la coordinación entre la Prefectura de Zamora Chinchipe, Consorcio de Gobiernos Autónomos Provinciales del Ecuador (CONGOPE), Rikolto del Perú, y la Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL).

En cuarenta días se desarrollaron las escuelas de campo, donde se citaron temas como: análisis del ciclo de vida; diseño de sistemas agroforestales; herramientas y guías de campo; sistematización de experiencias; alianzas multiactor con impacto en territorio. Un 20% del taller fue teórico y un 80% práctico, siendo la finca de Luis Luzón, del barrio Los Entierros, el espacio para esta actividad práctica, y quién resultó ganador del primer lugar de la mejor finca de café en la feria Bracamoros Coffee 2023.

María Godoy, directora de Gestión Ambiental en representación de la Prefectura, sostuvo que esta iniciativa a través de sus diferentes programas será replicada hacia más actores comprometidos con la producción libre de deforestación Para motivar la producción orgánica, la entidad provincial a través del proyecto Territorios de Producción Limpia, TPL, entregó abonos orgánicos, acompañados de plantas frutales y forestales a todos los participantes de las escuelas de campo.

Este año APECAP, obtuvo la certificación de Buenas Prácticas Agropecuarias + Libre de Deforestación a nivel nacional, resultado del trabajo en preservación de los bosques y prácticas sostenibles que realiza esta organización, ante ello la Prefectura en reconocimiento a estas certificaciones, continúa coordinando la ejecución de talleres como un impulso para sus socios.

Harvey Merino, presidente del gremio, felicitó la articulación de la Prefectura con las diferentes instituciones y la academia, dijo que es necesario que los productores reciban este tipo de capacitaciones para analizar el punto de partida y enmarcar los proyectos que sean necesarios.

Para Orlando Tocto de San Juan de Punchis, “fueron experiencias enriquecedoras, porque antes se lo hacía empíricamente, con estos conocimientos adquiridos seguiremos mejorando día a día”. Señaló.

El cálculo de la huella de carbono del café, estuvo a cargo del equipo investigador de la ESPOL, quienes aportaron con el uso de implementación de herramientas a través de la recolección de datos en las fincas (…), así lo informó Ángel Ramírez, Decano Investigador.

Mientras tanto, RIKOLTO, organización del Perú, impulsa algunos proyectos con esta asociación palandense. Ricardo Garcés, coordinador del programa, invitó a la Prefectura a seguir sumando esfuerzos a fin de alcanzar mejores beneficios.